Новый год-один из самых любимых праздников для детей и взрослых. В этот праздник принято дарить подарки, украшать новогоднюю елку, загадывать желания и ждать чуда. Новый год-самый загадочный и красивый праздник, его с нетерпением ждут, к нему тщательно готовятся, а дети пишут письма Деду морозу.
История праздника
Традиция праздновать Новый год появилась очень давно, и берет свое начало в Месопотамии. История празднования Нового года была связана с земледельческими работами, которые начинались в конце марта, после того, как прибывала вода в Тигре и Евфрате. Это событие отмечалось шествиями, карнавалами, маскарадами, которые длились в течение 12 дней. Во время празднования людям запрещалось работать и даже вершить суды. В основном празднование совпадало с началом возрождения природы и приурочено, было как правило, к марту. Март особенно почитался у древних римлян и считался первым месяцем, потому что в это время начинались полевые работы. Год в то время состоял из десяти месяцев, потом число месяцев увеличили на два. В 46 году до н. э. римский император Юлий Цезарь перенес начало года на 1 января. Так появился Юлианский календарь, который распространился по всей Европе. Римляне в этот день приносили жертвы Янусу и начинали с него крупные мероприятия, считая первый день года благоприятным и удачным. Со временем обычай праздновать Новый Год распространился, приобрел еще больший размах – иудеи, находившиеся в вавилонском плену, позаимствовали эту традицию, от них она перешла к грекам, а уже от греков — к народам Западной Европы. В Древней Руси новый год начинался в марте. Его считали праздником весны, солнца, тепла, вестником нового урожая. Когда на Руси в конце Х века приняли христианство, новый год стали встречать по византийскому календарю – 1 сентября, в самом начале осени. В 1492 году великий князь Иоанн III окончательно утвердил постановление Московского собора считать за начало как церковного, так и гражданского года, первое сентября, когда велено было платить дань, пошлины, различные оброки и т.п. С 1700 года Царь Петр издал указ отмечать Новый год не со дня сотворения мира, а Рождества Богочеловека, ссылаясь на европейские народы. Запрещено было отмечать 1 сентября, а 15 декабря 1699 года барабанный бай возвестил народу на Красной площади (из уст царского дьяка) о том, что в знак доброго начинания и начала нового столетия после благодарения Богу и молебного пения в церкви велено было "по большим проезжим улицам, и знатным людям перед воротами учинить некоторое украшение от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых. В 1-й день, в знак веселия, друг друга поздравлять с Новым годом, и учинить сие, когда на Красной площади огненные потехи начнутся, и стрельба будет". Пётр предложил всем москвичам украсить свои дома сосновыми, еловыми цветками. Все должны были поздравить родных и знакомых с праздником. В 12 часов ночи Пётр І вышел на Красную площадь с факелом в руках и запустил в небо первую ракету. Начался салют в честь новогоднего праздника. Петр I неуклонно следил за тем, чтобы этот праздник был у нас не хуже и не беднее, чем в других европейских странах. Лет триста назад люди верили, что, украшая новогоднюю ёлку, они делают злые силы добрее. О злых силах давно забыли, но ёлка – по-прежнему символ новогоднего праздника.
Мало кому известно, что Дед Мороз стал тем, кто он есть благодаря существованию вполне конкретного и живого прототипа. В IV веке в Малой Азии жил и творил благие дела святой Николай Чудотворец в католической и лютеранских версиях – святой Николас или Клаус). Дед Мороз – это собирательный образ, построенный по мотивам агиографии Святого Николая, а также описаний древнеславянских божеств Позвизда, Зимника и Корочуна. Первоначально Дед Мороз был языческим божеством, Великим Старцем Севера, повелителем ледяного холода и пурги. Дед Мороз – поначалу он собирал жертвоприношения – воровал детей и уносил их в мешке. Однако со временем – как это часто бывает – всё поменялось, и под влиянием православных традиций Дед Мороз подобрел и стал уже сам одаривать детишек. Дед Мороз впервые появился на Рождество в 1910 году. В советское время был распространён такой имидж Деда Мороза: он являлся детям под Новый год и дарил подарки. В декабре 1935 года соратник Сталина, член Президиума ЦИК СССР Павел Постышев опубликовал в газете «Правда» статью, где предложил организовать для детей празднование Нового Года. На праздник Дед Мороз приходит с внучкой – Снегурочкой. Сегодня Дед Мороз стал символом праздника Нового Года. Много лет Дед Мороз появлялся из сказочного леса, пока в декабре 1998 года у него не появился настоящий дом в старинном городе Великий Устюг, кроме того, 18 ноября в России официально отмечают день рождения Деда Мороза. Дату рождения Деда Мороза, говорят, придумали сами дети, поскольку именно 18 ноября на его вотчине (как теперь считается) — в Великом Устюге — в свои права вступает настоящая зима, и ударяют морозы. Дед Мороз как правило приходит не один-а со своей внучкой, которая помогает ему раздавать подарки детям. Загадать желание и попросить подарок можно написав ему официальное письмо.
Вот наконец в квартире наведен порядок, елка украшена, на столе красивая скатерть, посуда и столовые приборы. Чем же угостить гостей? Каждый год мы задаем себе этот вопрос. Часто в выборе блюд большую роль играет символ года, например в год рыбы советуют приготовить вкусную запеченную рыбку, хотя некоторые люди утверждают, что символ года есть нельзя и лучше будет для "хозяина года" приготовить угощение. Решать вам, но в любом случае есть блюда, которые всегда остаются неизменными спутниками новогоднего стола, некоторые из них готовятся заранее, другие ждут звездного часа в духовке, горячими... И так начнем...
500 г рыбы (окуня, трески или др.), 300 г квашеной капусты ...
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями
Домашняя колбаса из куриного филе
Уха из стерляди
Тыква тушеная с помидорами
Полезные свойства ягод
Светлый праздник Пасхи
"Книга о вкусной и здоровой пище" Пищепромиздат, Москва 1954 г
