Салат "Снежок"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 350 г трески
• 200 г кальмаров
• 4 яйца
• 2 свежих или маринованных огурца
• майонез

Способ приготовления:

• Треску отварить в подсоленной воде, остудить, измельчить.
• Выложить первым слоем на блюдо.
• Огурцы натереть на крупной терке, отжать сок, выложить на треску.
• Смазать майонезом.
• Следующий слой натертый на мелкой терке желтков.
• Затем, слой порезанных соломкой кальмар.
• Снова смазать майонезом.
• Последний слой натертого на мелкой терке белка. При добавлении в салат свежего огурца вкус получается более нежный, если добавить маринованный огурец вкус, салата будет более насыщенным.