forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Холодец из курицы

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • курица
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • желатин
  • зелень
  • черный перец горошком, лавровый лист, соль

Способ приготовления:

  • Курицу вымыть, нарезать на куски.
  • Выложить в кастрюлю, добавить морковь, лук, черный перец горошком, лавровый лист. Залить холодной водой, варить после закипания на медленном огне 2-3 часа.
  • Затем вынуть из бульона, отделить мясо от костей, нарезать.
  • Зелень вымыть, обсушить, чеснок измельчить, морковь, которая варилась вместе с курицей, нарезать.
  • Процедить бульон через марлю. Выложить порцию мяса в миску.
  • Развести желатин как указано в инструкции, влить в бульон, довести до кипения (но не кипятить), залить мясо, добавить чеснок, зелень и морковь.
  • Убрать в холодильник для застывания. Подать с горчицей или хреном.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Перепела тушеные в сметане

перепела 4 шт, 250 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1-2 ст. ложки растительного масла ...

Отбивные из куриного филе

400 г куриного филе, 1-2 яйца, растительное масло, приправа для курицы ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-09-06 15:43:36 ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫЛО

Гость 2010-10-30 17:14:08 обязательно попробую!!!!!!!!!!!

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru