forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельный суп с мясными шариками

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г фарша
  • 3-4 картофелины
  • 2 моркови
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зелень
  • лавровый лист, черный перец горошком
  • соль

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в кастрюлю с водой, довести до кипения.
  • Пока картофель варится, выложить в миску фарш, добавить натертую на мелкой терке морковь и измельченный лук, посолить, хорошо перемешать.
  • Сформировать небольшие шарики.
  • Помидор мелко нарезать.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Выложить в кипящую воду с картофелем мясные шарики, морковь и помидор, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Маринованная свинина, запеченная с овощами

500 г свиной вырезки, 2 болгарских перца, 2 помидора ......

Лазанья

250-300 г листов лазаньи, 500-700 г фарша (свинина+говядина) ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-01-17 13:53:15 класс

Гость 2011-02-11 11:58:10 супер

Гость 2012-01-28 16:27:46 простите за глупый вопрос, но сразу же все выкладывать шарики или нет? домовушка Нет, после закипания картофеля. В рецепте все подробно описано :).

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru