Курочка под овощной шубкой

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 400 г куриных крылышек (бедрышек или голени)
• 1 крупная морковь
• 1 крупная свекла
• 200 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• приправа для курицы, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• Крылышки вымыть, обсушить, выложить в миску, посолить, приправить, оставить на 10 минут.
• Свеклу и морковь почистить, натереть на терке, заправить майонезом, перемешать.
• Выложить овощи к курице, добавить чеснок, хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Затем выложить в блюдо для запекания.
• Разогреть духовку до 200 градусов, накрыть блюдо фольгой, запечь до готовности в течение 30-40 минут.