Огурцы вымыть, отрезать кончики, сложить в таз или кастрюлю, обдать кипятком, затем сразу же переложить в очень холодную воду. Простерилизовать банки, выложить огурцы, перекладывая листьями. Приготовить рассол, смешав все ингредиенты, в холодной воде. Тщательно размешать до полного растворения соли. Залить огурцы , добавить в банку 50 г водки. Закрыть банки герметичными пластмассовыми крышками, предварительно подержав их в горячей воде 1 минуту. Закрытые банки встряхнуть, чтобы водка смешалась с рассолом. Поставить сразу в холодное место. Хранить в прохладном месте!
10 кг свежих огурцов, 400 г укропа, 50 г корней и листьев хрена ...
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями