forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Открытый лимонный пирог

Ингредиенты:

  • тесто:
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. муки
  • 1 желток
  • 150 г сметаны
  • 0,5 ч. ложка соды
  • начинка:
  • 2-3 лимона
  • 3 ч. ложки крахмала
  • 4-5 ч. ложки сахара

Способ приготовления:

  • Масло перетереть руками с мукой, добавить желток, сметану и соду. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким, но к рукам не прилипать. Разрезать тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатать и уложить в смазанную форму так, чтобы получились бортики. Приготовить начинку. Сварить лимоны в большом количестве воды в течение 15-20 минут. Остудить, разрезать, вытащить косточки, измельчить в блендере или через мясорубку, добавить крахмал и сахар. Раскатать вторую часть теста. Она должна быть меньше размера формы. Ножом на раскатанном тесте сделать разрезы в шахматном порядке, аккуратно взять и уложить сверху пирога, смазать оставшимся белком. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Маринованные огурцы с добавлением лимонной кислоты

На три банки 3 л: огурцы, 4 л воды, 200 г соли , 30 г лимонной кислоты ...

Камбала жареная

1 камбала (500-700 г), 3-4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка лимона ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru