forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Открытый лимонный пирог

Ингредиенты:

  • тесто:
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. муки
  • 1 желток
  • 150 г сметаны
  • 0,5 ч. ложка соды
  • начинка:
  • 2-3 лимона
  • 3 ч. ложки крахмала
  • 4-5 ч. ложки сахара

Способ приготовления:

  • Масло перетереть руками с мукой, добавить желток, сметану и соду. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким, но к рукам не прилипать. Разрезать тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатать и уложить в смазанную форму так, чтобы получились бортики. Приготовить начинку. Сварить лимоны в большом количестве воды в течение 15-20 минут. Остудить, разрезать, вытащить косточки, измельчить в блендере или через мясорубку, добавить крахмал и сахар. Раскатать вторую часть теста. Она должна быть меньше размера формы. Ножом на раскатанном тесте сделать разрезы в шахматном порядке, аккуратно взять и уложить сверху пирога, смазать оставшимся белком. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Камбала жареная

1 камбала (500-700 г), 3-4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка лимона ...

Скумбрия с лимоном, запеченная в духовке

скумбрия, кефаль или горбуша, 2 лимона, приправа для рыбы ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru