Курицу вымыть, обсушить, посолить, поперчить и отложить на время в сторону. Батон нарезать маленькими кубиками и подсушить на сковороде или в духовке. Куриные потроха промыть и отварить в подсоленной воде со специями. Яйцо сварить и измельчить. Потроха мелко нарезать. Соединить вместе гренки, отварные потроха, зелень и яйцо, тщательно перемешать, добавить в готовую смесь сырое яйцо, поперчить, посолить и еще раз перемешайте. Нафаршировать курицу готовой смесью, обмазать сверху майонезом. Разогреть духовку до 200 градусов, выложить курицу на противень и запекать 1-1,5 часа, периодически поливая курицу выделяющимся жиром или бульоном, оставшимся от приготовления потрохов.
курица, оливковое масло, приправа для курицы, перец ...
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями