forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Котлеты тушеные с овощами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 450 г фарша
  • 2-3 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 болгарских перца
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 бульонный кубик
  • 1 зубчик чеснока
  • приправа для фарша или мяса, черный молотый перец, лавровый лист
  • панировочные сухари
  • зелень

Способ приготовления:

  • В фарш перекрутить 1 луковицу, поперчить, приправить, перемешать. Сформировать котлеты.
  • Обвалять в сухарях.
  • Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  • Пока котлеты обжариваются, измельчить вторую луковицу, выложить на сковороду, обжарить.
  • Добавить нарезанную брусочками морковь.
  • Болгарский перец кубиками.
  • Помидоры.
  • Посолить, приправить, добавить томатную пасту, перемешать, протушить 1 минуту.
  • Обжаренные котлеты выложить в кастрюлю или сотейник, добавить овощи, лавровый лист и бульонный кубик.
  • Залить водой (или бульоном) так, чтобы жидкость покрывала котлеты на 1 см. Довести до кипения, тушить на маленьком огне до готовности в течение 15-20 минут.
  • За 2 минуты до готовности положить измельченный чеснок и зелень.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Голубцы

кочан капусты, фарш свинина+говядина, рис, пучок укропа ...

Макароны "По-Флотски"

300 г фарша, 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев) ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-10 14:53:04 mmm kak appettitno...........segodnya prigotovlyu

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru