forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Котлеты тушеные с овощами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 450 г фарша
  • 2-3 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 болгарских перца
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 бульонный кубик
  • 1 зубчик чеснока
  • приправа для фарша или мяса, черный молотый перец, лавровый лист
  • панировочные сухари
  • зелень

Способ приготовления:

  • В фарш перекрутить 1 луковицу, поперчить, приправить, перемешать. Сформировать котлеты.
  • Обвалять в сухарях.
  • Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  • Пока котлеты обжариваются, измельчить вторую луковицу, выложить на сковороду, обжарить.
  • Добавить нарезанную брусочками морковь.
  • Болгарский перец кубиками.
  • Помидоры.
  • Посолить, приправить, добавить томатную пасту, перемешать, протушить 1 минуту.
  • Обжаренные котлеты выложить в кастрюлю или сотейник, добавить овощи, лавровый лист и бульонный кубик.
  • Залить водой (или бульоном) так, чтобы жидкость покрывала котлеты на 1 см. Довести до кипения, тушить на маленьком огне до готовности в течение 15-20 минут.
  • За 2 минуты до готовности положить измельченный чеснок и зелень.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Шампиньоны, запеченные с фаршем

350 г фарша, 200 г крупных шампиньонов, 1 яйцо, 1 луковица ...

Блинчики с мясом

тесто на 15 штук: 0,5 л молока, 30-50 мл растительного масла ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-10 14:53:04 mmm kak appettitno...........segodnya prigotovlyu

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru