forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Чанахи

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 500 г баранины (телятины, свинины)
  • 750 г картофеля
  • 300 г баклажан
  • 200 г помидор
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 луковица
  • кинза, черный молотый перец,соль

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать на средние кусочки.
  • Лук измельчить, баклажаны нарезать кубиками.
  • Помидоры и картофель дольками.
  • Стручковую фасоль нарезать 5-7 см. в длину, кинзу измельчить.
  • Уложить все ингредиенты слоями в глиняную посуду или в горшочки. Сначала положить мясо, потом лук, картофель, помидоры, фасоль, баклажаны, кинзу. Все посолить, поперчить, влить немного воды или бульона.
  • Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку на 1-1.5 часа, при температуре 180-200 градусов. Подать чанахи на стол в той же посуде, в которой готовили (не перекладывая на блюдо).

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Манты по-узбекски

фарш: 500 г баранины, баранье сало , 6 шт. очищенного репчатого лука ...

Говядина с грибами в горшочке

на 4 горшочка: 400-500 г говядины (или телятины, свинины ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-09-23 16:02:17 что лучше, бульон или вода.
а если бульон, неплохо бы знать из чего? домовушка Бульон можно использовать любой-овощной, мясной, куриный. Можно также развести бульонный кубик. Если вы добавите просто воду-вкус блюда не станет хуже, так как овощи и мясо в процессе приготовления датут сок.

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru