forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Новогодняя закуска "Огнедышащий дракон"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг куриных ножек (или свиных, бараньих ребрышек)
  • картошка
  • укроп
  • помидор

  • для острого маринада:
  • 0,5-1 ст. ложка хмели-сунели
  • 0,5-1 ст.ложка острого перца чили
  • 0,5-1 ст.ложка сладкой паприки
  • 0,5 ч. ложки карри
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3-4 ст. ложки соевого соуса
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа

Способ приготовления:

  • Наступающий 2012 год- год Чёрного Водяного Дракона. Давайте порадуем дракончика острой закуской, и тогда в наш дом придет удача, успех и исполнятся все мечты.
  • Ножки сложить в глубокую посуду, добавить приправы, чеснок и томатную пасту. Добавить соевый соус, хорошо перемешать. Убрать в прохладное место на ночь.
  • Затм обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковроде до образования румяной корочки. Обжаренные ножки выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впитался лишний жир.
  • Картошку нарезать кубиками разной формы и толщины, обязательно обсушить!
  • В утятнице нагреть растительное масло (можно положить небольшой кусочек картошки, как только масло начнет пузыриться вокруг картошки-значит оно нагрелось), аккуратно! порциями выкладывать картофель, жарить до золотистой корочки.
  • Обжаренный картофель так же выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем посолить.
  • У помидора срезать верхушку, убрать мякоть. Наполнить острой аджикой или соусом.
  • На плоское блюдо выложить в форме шалашика куриные ножки, затем вокруг разложить картофель.
  • Украсить измельченной зеленью. Сбоку на блюдо поставить помидор с аджикой.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из куриного филе и киви "Очарование"

350 г куриного филе, 50 г сыра фета, 2-3 яйца, 2 киви + 1-2 для украшения ......

Куриные окорочка, запеченные с сыром

400 г куриных окорочков, 250 г сыра, 1 морковь, 1 зубчик чеснока ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru