forum

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Проголосовать Результаты

Вкусные отбивные из сердца

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего или свиного сердца
  • майонез
  • панировочные сухари
  • приправа для мяса, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • Сердце вымыть, очистить от излишков жира, хорд и "плёнок". Разрезать вдоль на небольшие кусочки толщиной примерно 0,8-1см., замочить в холодной воде на 1 час. Воду лучше менять 2-3 раза. Обсушить.
  • Затем кусочки отбить, приправить, посолить.
  • Выложить в миску, залить майонезом, перемешать, дать постоять 30-40 минут.
  • Обвалять в сухарях.
  • Выложить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки в течение 7-10 мнут.
  • Готовые отбивные выложить на тарелку, украсить зеленью и овощами.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Куриные сердечки, запеченные в духовке

500 г куриных сердечек, 200 г шампиньонов, 2 болгарских перца ...

Куриные сердечки, тушеные с кабачком и луком-пореем

500 г куриных сердечек, 1-2 небольших кабачка, 1 лук-порей ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-11-28 21:30:55 спасибо за рецепт,очень вкусно!

Гость 2011-06-06 08:32:34 надо побробовать приготовить

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru