forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Перловка, тушеная с фаршем и грибами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 350 г фарша
  • 100-150 г перловки
  • 50-70 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • черный молотый перец
  • зелень

Способ приготовления:

  • Перловку замочить на 2-3 часа, можно на ночь. Затем отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30-40 минут.
  • В фарш перекрутить лук, добавить натертую на терке морковь, поперчить, посолить, перемешать.
  • Выложить на сковороду, обжарить 2-3 минуты.
  • Добавить нарезанные шампиньоны, тушить, помешивая, 7-10 минут.
  • Затем добавить перловку и томатную пасту, перемешать, протушить 1-2 минуты.
  • За 1 минуту до готовности положить измельченную зелень.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Мясная запеканка из фарша с овощами

400-500 г фарша, 100-150 г стручковой фасоли, 100 г тертого сыра ...

Макароны "По-Флотски"

300 г фарша, 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев) ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-15 22:22:31 прекрасное блюдо на пост! очень вкусно

Гость 2011-02-17 16:36:31 Да, на пост очень хорошее - тем более, что с фаршем)))

Гость 2012-02-01 10:12:35 Вчера попробовала приготовить - понравилось. На вид, конечно, так себе. Но на вкус, просто няма-няма. Правда, я фарш заменила мясом (свининой, шейной частью). И в следующий раз положу чуть меньше томатной пасты. Она как-то очень почувствовалась ....А так действительно вкусно. Советую. И спасибо большое за рецепт.

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru