forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Овощной соус

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 2-3 спелых помидора
  • 100-150 г сливочного масла
  • 200-250 мл сливок 10%
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Помидоры надрезать крестоообразно.
  • Выложить в миску, залить кипятком на 10-15 минут. Затем снять кожуру, выложить в блендер, измельчить.
  • Сливочное масло растопить на сковороде.
  • Добавить измельченный в блендере репчатый лук, тушить, помешивая, 2-3 минуты.
  • Затем положить измельченные помидоры.
  • Натертую на мелкой терке морковь, тушить на маленьком огне до мягкости.
  • Затем влить сливки, положить томатную пасту, посолить, поперчить, прокипятить еще 1-2 минуты. Овощной соус отлично подходит к рыбе, курице, макаронам и блюдам из овощей.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Борщевая приправа

3 кг помидор, 1 кг сладкого болгарского перца, 2 луковицы (можно не добавлять) ...

Салат "Краски осени"

3 помидора, 1 редька, 1 красная луковица, 1 сладкий болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru