Курица запеченная целиком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1-1,5 кг курицы
• 2-3 ст. ложки соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка сока лимона
• 1 ст. ложка майонеза или сметаны
• 1-2 ч. ложки приправы магги или вегеты
• 1 ч. ложка сладкой паприки
• 0,5-1 ч. ложка орегано
• 0,5-1 ч. ложка карри

Способ приготовления:

• В миске смешать приправы, чеснок, майонез, соевый соус и лимонный сок.
• Натереть тушку курицы внутри и снаружи, выложить в блюдо, оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа (можно убрать на ночь в холодильник).
• Затем поставить в духовку, установить температуру 180-200 C, запечь до готовности в течение 40-60 минут, периодически поливая выделившимся соком (если курица не слишком жирная, в блюдо можно влить немного воды).