В миску вылить соевый соус, добавить сок половинки лимона, растительное или оливковое масло, измельченный чеснок, чайную ложку приправы для курицы или любую другую по вкусу. Можно также добавить острый красный перец.
Курицу вымыть, обсушить, выложить в глубокую миску.
Натереть курицу маринадом внутри и снаружи, оставить мариноваться на 2-3 часа или на ночь, по возможности курицу периодически переворачивать, чтобы маринад распределился равномерно.
Затем насадить тушку курицы на специальный шампур для гриля.
Установить шампур в духовку, включить режим гриля, готовить до готовности.
