Фаршированные окорочка

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• куриные окорочка
• бекон
• зелень
• чеснок
• приправа для курицы, майонез или сметана

Способ приготовления:

• Окорочка вымыть, обсушить, аккуратно снять кожицу.
• Перерубить ножом кость. Отделить мясо от костей, измельчить, выложить в миску.
• Бекон нарезать на маленькие кусочки.
• Добавить к мясу. Затем положить измельченную зелень и чеснок. Приправить, посолить, перемешать.
• Нафаршировать окорочка.
• Скрепить край зубочисткой.
• Выложить окорочка в блюдо для запекания, смазать майонезом или сметаной, влить немного воды. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности в течение 35-40 минут.