forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Солянка сборная мясная в горшочке

Ингредиенты:

  • 150 г телятины
  • 100 г говяжьих костей
  • 100 г ветчины
  • 100 г нежирной вареной колбасы
  • 2-3 свежих гриба
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 8 маслин без косточек
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • 1 четверть помидора
  • 1 долька лимона
  • зелень
  • соль - по вкусу
  • 2 л готового бульона

Способ приготовления:

  • Сварить из костей бульон, налить в горшочек, положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину, ветчину и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы. После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения. Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы, томат-пюре, сметану, свежие помидоры, мелко нарубленную зелень и лимон. К солянке подать пироги.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Говядина с грибами в горшочке

на 4 горшочка: 400-500 г говядины (или телятины, свинины ...

Грибной суп с лапшой

на 3х литровую кастрюлю: 350 г мяса, 20 г вермишели, 20-30 г сушеных грибов ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru