forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Солянка сборная мясная в горшочке

Ингредиенты:

  • 150 г телятины
  • 100 г говяжьих костей
  • 100 г ветчины
  • 100 г нежирной вареной колбасы
  • 2-3 свежих гриба
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 8 маслин без косточек
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • 1 четверть помидора
  • 1 долька лимона
  • зелень
  • соль - по вкусу
  • 2 л готового бульона

Способ приготовления:

  • Сварить из костей бульон, налить в горшочек, положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину, ветчину и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы. После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения. Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы, томат-пюре, сметану, свежие помидоры, мелко нарубленную зелень и лимон. К солянке подать пироги.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из квашеной капусты с соленым огурцом

300 г квашеной капусты, 3 соленых огурца, 50 г консервированной кукурузы или горошка ...

Окрошка

колбаса вареная, яйца, картофель , редис, огурцы, лук ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru