http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Щи со свежей капустой
https://GoodRecept.ru/step/shchi-so-svejey-kapustoy.html
Щи со свежей капустой
Ингредиенты:
-
на 5 литровую кастрюлю:
-
500 г говядины, свинины или курицы
-
300 г капусты
-
4 картофелины
-
1 луковица
-
1 морковь
-
зелень, лавровый лист
-
соль
Способ приготовления:
-
Сварить мясной бульон. Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в бульон, довести до кипения.
-
Добавить нашинкованную капусту.
-
Морковь натереть на терке, лук измельчить.
-
Обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить овощи в бульон, посолить, положить лавровый лист, и варить до готовности.
-
Затем выключить, добавить нарезанную зелень, и оставить на плите доходить.
-
Готовые щи подать со сметаной.
Смотри так же:
350-400 г свинины (или телятины, баранины), 3-4 картофелины ...
тесто: 250 г. маргарина , 500 г. сметаны, 1 кг. муки ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Щи со свежей капустой
https://GoodRecept.ru/step/shchi-so-svejey-kapustoy.html
|