Пирожки с курагой

Ингредиенты:

• тесто:
• смотри рецепт теста: вкусное тесто
• начинка:
• 500 г кураги
• 200 г сахара

Способ приготовления:

• Приготовить тесто.
  Подготовить начинку. Курагу перебрать, замочить на 10-15 минут в теплой воде, тщательно промыть, положить в посуду, налить немного воды, чтобы она покрывала курагу, добавить сахар-песок и припустить.
  Выложить начинку, пирожок защипать и положить на противень, застеленный пергаментом. Не кладите пирожки вплотную. Дать тесту еще раз подняться, смазать поверхность пирожков желтком. Разогреть духовку до 220 градусов, выпекать 7-8 мин.