http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Ленивые голубцы
https://GoodRecept.ru/step/lenivye-golubcy.html
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
-
500 г фарша (свинина+говядина)
-
300 г капусты
-
200 г риса
-
1 морковь
-
1 луковица
-
1 зубчик чеснока
-
яйцо, майонез, томатная паста
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Фарш выложить в глубокую посуду, добавить перекрученный лук, яйцо, посолить, поперчить.
-
Капусту нашинковать.
-
Залить капусту кипятком на 5-7 минут.
-
Морковь почистить, натереть на крупной терке, выложить к фаршу.
-
Рис отварить в подсоленной воде до полу-готовности. Слить воду, остудить, добавить в фарш.
-
Капусту отжать, выложить в фарш.
-
Перемешать все ингредиенты, сформировать котлетки.
-
Обвалять голубцы в муке, обжарить на растительном масле, с двух сторон.
-
Приготовить соус, смешав майонез, томатную пасту и чеснок.
-
Залить соусом голубцы, накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности.
-
Готовые голубцы подать с овощами.
Смотри так же:
500 г свинины , 1 луковица, 1 яйцо, 100 г черствого пшеничного батона ...
на , 1 кг мясного фарша с луком, , тесто: ~ 3,5 ст. муки ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Ленивые голубцы
https://GoodRecept.ru/step/lenivye-golubcy.html
|