Голландский сырный суп

Ингредиенты:

• 100 г голландского сыра
• 3 л куриного бульона
• 4 яйца, 4 ст.ложки сливок
• 2 ст. ложки джина
• зелень, мускатный орех

Способ приготовления:

• Смешать яйца со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон довести до кипения, снять с плиты, добавить остальные компоненты, аккуратно взбить блендером. Добавить джин, и подать суп к столу, украсив зеленью.