forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Борщ по-Флотски

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 100-150 г вареной колбасы
  • 100-150 г копченой колбасы
  • 2-3 сосиски
  • 100 г капусты
  • 2-3 кртофелины
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 луковица
  • 30 г сливочного масла
  • 0,5-1 ст. ложки томатной пасты
  • сок лимона, зелень, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать кубиками, капусту нашинковать.
  • В кастрюлю налить воду, опустить картофель и капусту, поставить на огонь.
  • На сковороде растопить сливочное и растительное масло, выложить натертую на терке свеклу, обжарить, помешивая 1-2 минуты. Затем добавить томатную пасту, сбрызнуть соком половинки лимона, обжарить еще 0,5 минуты.
  • Сосиски нарезать колечками.
  • Копченую колбасу соломкой.
  • Вареную колбасу кубиками.
  • Обжаренную свеклу выложить в кастрюлю к картофелю и капусте.
  • Лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить 0,5-1 минуту.
  • Затем добавить мясную нарезку.
  • Перемешать, обжарить, помешивая, 1-2 минуты.
  • Выложить в кастрюлю, посолить по-вкусу, добавить лавровый лист, черный перец горошком. Варить до мягкости свеклы и картофеля. Готовый борщ выключить, добавить толченный чеснок и зелень. Дать постоять 10 минут.
  • Подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Рыба, запеченная с картошкой

1 кг трески (пикшы, минтая, окуня, горбуши), 4 картофелины ...

Салат из баклажан по-корейски

250 г баклажан, 150 г моркови , 100 г болгарского перца ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru