Баклажаны с помидорами, приготовленные в пароварке
Ингредиенты:
баклажаны (или кабачки)
помидоры
чеснок
оливковое масло
соевый соус
зелень
черный молотый перец
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать кружочками, посолить (чтобы не горчили), оставить на 20 минут. Затем соль смыть, выложить баклажаны в миску, влить соевый соус, дать постоять 25-30 минут.
Замаринованные баклажаны разложить в пароварке, сверху положить помидоры, нарезанные кружочками. Установить режим приготовления 15-20 минут.
Затем выложить на тарелку, поперчить, добавить дольки чеснока.
Сверху посыпать измельченной зеленью и полить оливковым маслом.
