forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Закуска из баклажан "Быстрая"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • помидоры
  • кинза (по-вкусу)
  • чеснок (по-вкусу)
  • приправа для моркови по-корейски (по-вкусу)
  • соевый соус (по-вкусу)

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать, посолить, оставить на 20 минут. Затем соль смыть.
  • Выложить баклажаны в кипящую воду, на 5-7 минут.
  • Помидоры надрезать, выложить в миску, залить кипятком на 1-2 минуты, аккуратно снять кожицу. Нарезать маленькими кубиками.
  • Кинзу и чеснок измельчить.
  • Выложить баклажаны в салатник, добавить помидоры, зелень и чеснок. Посыпать приправой для моркови по-корейски.
  • Влить соевый соус, при желании досолить, перемешать. Накрыть салатник пищевой пленкой, убрать в холодильник настояться. Такую закуску лучше делать с утра, и держать в холодильнике до вечера, она отлично подходить к мясу и шашлыкам. При подаче немного заправить оливковым или растительным маслом.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Запеканка со свеклой и баклажанами

400 г свинины, 6 картофелин, 2 баклажана, 1 крупная свекла ...

Гнездышки из фарша

400 г говядины, 2 луковицы, 1 баклажан, 1-2 помидора, 50 г тертого сыра ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-07-09 10:51:56

Гость 2010-07-12 14:01:39 Рецепт схож с аджап- сандал, только картошки не хватает. Но тоже очень вкусно!

Гость 2011-07-15 14:28:04 вкуснятина я вам скажу... и без мяса СУПЕР!!!

Гость 2011-07-23 09:26:15 Вкуснее баклажаны не варить, а бросить их на противень и на несколько минут в духовку.

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru