Салат из креветок, овощей и брынзы "Аморе"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г креветок
• 2-3 яйца
• 1 средний свежий огурец
• 1 средний болгарский перец
• 4-5 шт. помидор черри
• 100 г брынзы или адыгейского сыра
• пучок укропа, лимон, листья салата

Способ приготовления:

• Яйца измельчить, перец и огурец нарезать небольшими кубиками, выложить в миску.
• Добавить нарезанную кубиками брынзу и отварные креветки.
• Затем положить нарезанные дольками помидоры черри и измельченный укроп.
• Заправить майонезом или сметаной, сбрызнуть соком лимона, перемешать. Если вы используете брынзу, солить салат не надо.
• На дно салатника положить листья салата, сверху выложить салат.