Рыба, запеченная с помидорами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы
• 5-6 помидор
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• томатная паста, майонез
• черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• Филе рыбы выложить в блюдо для запекания, приправить, посолить.
• Сверху выложить нарезанный колечками лук.
• Затем слой помидор.
• В миске с небольшим количеством воды смешать томатную пасту, майонез и чеснок. Залить соусом рыбу. Разогреть духовку до 180 градусов, запечь в течение 25-30 минут.
• Готовую рыбу подать с макаронами, рисом или картофелем.