forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Холодец из курицы

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • курица
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • желатин
  • зелень
  • черный перец горошком, лавровый лист, соль

Способ приготовления:

  • Курицу вымыть, нарезать на куски.
  • Выложить в кастрюлю, добавить морковь, лук, черный перец горошком, лавровый лист. Залить холодной водой, варить после закипания на медленном огне 2-3 часа.
  • Затем вынуть из бульона, отделить мясо от костей, нарезать.
  • Зелень вымыть, обсушить, чеснок измельчить, морковь, которая варилась вместе с курицей, нарезать.
  • Процедить бульон через марлю. Выложить порцию мяса в миску.
  • Развести желатин как указано в инструкции, влить в бульон, довести до кипения (но не кипятить), залить мясо, добавить чеснок, зелень и морковь.
  • Убрать в холодильник для застывания. Подать с горчицей или хреном.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Котлеты "Нежные"

300 г свинины, 150 г куриного филе, 2 картофелины, 1 луковица ......

Куриные желудочки, жареные с капустой и картофелем

400 г куриных желудков, 150 г капусты, 3 картофелины, 1 луковица ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-09-06 15:43:36 ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫЛО

Гость 2010-10-30 17:14:08 обязательно попробую!!!!!!!!!!!

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru