forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Суп из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 200 г филе морского окуня
  • 200 г очищенных креветок
  • 200 г мидий
  • 1 стебель черешкового сельдерея
  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. сладкого перца
  • 2 шт. лаврового листа
  • 1 л сливок 10 %
  • 2-3 пера зеленого лука
  • 3 веточки петрушки
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Креветки и мидии вымыть. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Очищенный картофель нарезать маленькими кубиками. Лук, сельдерей и зелень измельчить. Перец вымыть, нарезать небольшими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить на несильном огне лук, сельдерей и перец, в течение 7 мин. Добавить картофель и жарить 10 минут. Вскипятить 1 л воды. Добавить в кастрюлю с овощами креветки и мидии, готовить 3 мин. Влить горячую воду. Добавить в суп кусочки рыбы, варить все вместе 10 мин. Сливки подогреть и влить в кастрюлю, посолить, поперчить. Довести до кипения, но не кипятить. Уменьшить огонь до минимума. Добавить в суп зелень и готовить на слабом огне под крышкой 10 мин.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат "Морская загадка"

300 г кальмаров, 150 г креветок, 150 г крабовых палочек ...

Салат "Аделина"

350 г креветок, 100 г помидор черри, 2-3 яйца, 1-2 мандарина ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru