forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Кролик в сметане запеченный в духовке

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 2-2,5 кг кролика
  • 3-4 моркови
  • 2-3 луковицы
  • 2 головки чеснока
  • 100 мл соевого соуса
  • 1 пачка сметаны (250 г)
  • черный молотый перец
  • 3-4 шт лаврового листа
  • 5-6 шт черного перца горошком
  • сушеная зелень

Способ приготовления:

  • Кролика нарезать на порционные кусочки, выложить в глубокое блюдо, добавить 1-2 нарезанных полукольцами луковиц и 5-6 измельченных зубчиков чеснока. Залить кролика соевым соусом, добавить холодной воды так, чтобы мясо полностью было покрыто жидкостью. Оставить мариноваться на ночь.
  • Морковь нарезать кружочками, лук и чеснок дольками.
  • Замаринованного кролика обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить в утятницу, добавить морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец и сушеную зелень.
  • Добавить сметану, разбавить теплой кипяченой водой, посолить по-вкусу. Накрыть утятницу крышкой, поставить в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180-200 C.
  • Готового кролика подать с картофельным пюре.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Суп из кролика

на 3х литровую кастрюлю: 350 г кролика, 3 картофелины ...

Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи

700 г ножек кролика, 300 г брокколи, 50 г сала, 1 красная луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru