http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи
https://GoodRecept.ru/step/krolik-tushenyy-v-smetannom-souse-s-zelenyu-i-brokkoli.html
Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи
Ингредиенты:
-
700 г ножек кролика
-
300 г брокколи
-
50 г сала
-
1 красная луковица
-
3-4 ст. ложки сметаны
-
2-3 зубчика чеснока
-
приправа для мяса
-
зелень
Способ приготовления:
-
Ножки кролика вымыть, обсушить.
-
Сделать надрезы, вложить кусочки сала и чеснока, приправить, посолить.
-
Выложить на сковороду, обжарить с двух сторон.
-
Пока кролик жарится, обжарить в сотейнике лук.
-
Выложить к луку ножки.
-
Подготовить соус. В блендер выложить брокколи, зелень и чеснок.
-
Добавить сметану, измельчить.
-
Выложить соус к кролику, влить немного воды, посолить, тушить на маленьком огне до готовности в течение 40-60 минут.
-
Готовые ножки выложить на тарелку, подать с любым гарниром.
Смотри так же:
на 3х литровую кастрюлю: 350 г кролика, 3 картофелины ...
2-2,5 кг кролика, 3-4 моркови, 2-3 луковицы, 2 головки чеснока ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи
https://GoodRecept.ru/step/krolik-tushenyy-v-smetannom-souse-s-zelenyu-i-brokkoli.html
|