Кальмары, жаренные в панировочных сухарях

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров
• 2 яйца
• панировочные сухари
• соль, перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Кальмары почистить, нарезать кольцами. В миске взбить яйца, посолить, поперчить. Обмакнуть кальмары в яйца, обвалять в панировочных сухарях. Выложить на хорошо разогретое растительное масло, жарить 3-4 минуты, периодически помешивая. Готовые кальмары выложить на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.