Кабачок, тушеный с яйцом

Ингредиенты:

• 400 г кабачка
• 1-2 яйца
• растительное масло
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

• Кабачок очистить, нарезать маленькими кубиками.
• Выложить на сковороду, поперчить, посолить, обжарить в течение 10 минут.
• Затем добавить яйцо, хорошо перемешать.
• Накрыть крышкой, протушить 2-3 минуты.
• Выложить на тарелку, посыпать зеленью.