0,5 кг репчатого лука, 2 моркови, 1 зубчик чеснока
томатная паста, майонез, соль, приправа для мяса, перец
Способ приготовления:
Морковь нарезать соломкой, лук нашинковать, выложить на сковороду и обжарить 5 минут. Мясо нарезать небольшими кусочками добавить к овощам, посолить, поперчить, посыпать специями. Жарить на сильном огне 15 минут, огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и тушить помешивая еще 20 минут. Смешать в отдельной посуде томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, заправить смесью мясо и протушить все 5 минут. На гарнир можно подать макароны.
