Абрикосовый маринад с луком

Ингредиенты:

• 120 г абрикосового нектара
• 1 ч. ложка ворчестерского соуса
• по 1 ст. ложки растительного масла и солодового уксуса 1-2 ст. ложки порошка лукового супа и 2-3 перышка мелко нарезанного зеленого лука
• 65 мл красного или белого вина
• соль

Способ приготовления:

• Мариновать свинину или курицу несколько часов или в течение ночи, в холодильнике. Мясо время от времени переворачивать. К маринаду можно добавить 65 мл красного или белого вина.