Новости

2009-07-20 09:26:17 Супервред из супермаркета

   Где удобнее всего покупать продукты? Конечно, в супермаркете, пишет Медпульс. Ведь поход туда поможет сэкономить массу времени. И неважно, что вы купите кучу "лишних" продуктов, порой наносящих вред благополучию организма и ставящих крест на диете. Или все-таки важно? Если вы не хотите обзавестись проблемами со здоровьем, а также активно сражаетесь с избыточным весом, прислушайтесь к советам медиков и психологов...
   
   - Никогда не ходите за покупками в супермаркет на голодный желудок! Соблазн купить что-то лишнее будет слишком велик, а раскаяние - тяжелым.
   
   - Составляйте список предполагаемых покупок и строго его придерживайтесь. При этом берите с собой ровно столько денег, чтобы хватило на эти покупки.
   
   - Не гуляйте бесцельно по торговому залу. Идите только в те ряды, где лежат необходимые вам товары. Иначе ваш взгляд рискует наткнуться на то, что вам категорически противопоказано.
   
   - Если вспомните фразы из рекламы, которая призывает нас покупать печенье или шоколадные батончики, притормозите... И прежде чем положить лакомство в корзину, изучите его состав (он обычно написан на упаковке). И не забудьте посмотреть на калорийность! Скорее всего, после этого желание полакомиться немного поутихнет.
   
   - Набрав корзину, не задерживайтесь у кассы, разглядывая полки, на которых разложены чипсы, сухарики, шоколадки и прочие съедобные мелочи. Это самые настоящие "мины", заложенные, чтобы остановить вас и заставить в очередной раз навредить себе. Да, вкусно. Но там масса калорий, сахаров, соли и прочих "убийственных" ингредиентов.
   
   - Если вы покупаете еду к столу для гостей, то старайтесь брать продукты в закрытых упаковках, откуда невозможно будет, уступая своей слабости, вытащить запретный для вас ломтик. Либо в подобных случаях вообще не покупайте "ничего такого".
   
   Какие продукты из супермаркета наиболее "опасны"?
   
   Чипсы. Мало того, что они очень калорийны, при их изготовлении еще и используют трансжиры, которые получают искусственным путем из жидких растительных масел. Их называют еще твердыми растительными жирами.
   
   Врачи отмечают, что у людей, употребляющих в пищу продукты на основе трансжиров, чаще развиваются диабет, рак, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, ухудшается состояние суставов и соединительной ткани, ослабляется иммунитет, ухудшается зрение.
   
   Кроме того, трансжиры снижают способность организма противостоять стрессам и депрессиям. Плюс в чипсах зачастую содержатся консерванты, ароматизаторы и прочая химия. Поэтому вместо пакетика чипсов со вкусом сыра, сметаны и лука или бекона лучше взять натуральные продукты - даже если они калорийны, в любом случае это полезнее для здоровья, чем "снэки".
   
   Сухарики. Вам кажется, что в пакетике с сухариками не так уж много калорий? Вы ошибаетесь! Но это еще полбеды. К готовым сухарикам прилагается соль и вкусовые добавки. Разумеется, тоже химия. Совет: если до смерти захотелось сухариков, сушите их самостоятельно - в духовке, из хлеба.
   
   Орешки. Мы знаем, что в орехах много полезных веществ, поэтому, покупая пакетик с арахисом или фисташками, мы вроде бы не совершаем большого преступления. Но не стоит забывать про различные добавки.
   
   Очень редко орешки встречаются в супермаркете в натуральном виде. Обычно к ним добавляют соль, сахар или те же трансжиры. Не верите? Изучите состав на упаковке! Таким образом, вы рискуете не только поправиться, но и заработать диабет или отложение солей, а то и что-то похуже... Захотелось орехов - ищите те, что без добавок (обычно они лежат в таких пластиковых корытцах под пленкой). А о красивых аккуратных пакетиках лучше забыть.
   
   Глазированные сырки. Мы привыкли считать творог полезным. Но глазированный сырок - это не совсем то же, что натуральный творог. Там много сливочного масла и сахара, что делает сырки очень калорийными. По калорийности два сырка способны заменить целый обед. Вот только голода это не утолит... Вы непременно съедите что-то еще и приобретете лишние килограммы.
   
   Да и вкусовые и ароматические составляющие в сырках, скорее всего, имеются. Если вам нравится творог с фруктовыми добавками, возьмите лучше сырковую массу с изюмом или обычный творожок, который дома можно перемешать с вареньем или фруктами. Все же вреда меньше.
   
   Конечно, несмотря ни на что, вы все равно будете покупать в супермаркете то, что вам нельзя. Но, следуя нашим рекомендациям, вы хотя бы призадумаетесь над этой проблемой. И кто знает, не дрогнет ли ваша рука, в очередной раз потянувшись к полкам с «вредностями»...