Новости

2009-12-25 12:12:13 Какие соки самые полезные

   Многие из полагают, что любой сок полезен для здоровья, сообщает "Живем здорово". Но разница между»хорошим» и «плохим» соком огромна. Выпивая первый мы получаем необходимые витамины и микроэлементы без побочных эффектов, а потребляя второй выходим на пользу для организма, сравнимую с шоколадным батончиком.
   
   Предлагаем вашему вниманию короткий обзор фруктовых и овощных соков и их польза для здоровья
   
   Овощные соки
   Выжимая овощной сок вы помогаете обществу, вернее сообществу своих внутренних органов, вводя дополнительное количество питательных веществ растительного происхождения в свой рацион. Например, томатный сок содержит ликофен, который, согласно некоторым исследованиям, снижает риск рака простаты. Свекольный сок снижает артериальное давления. Вообще, любой овощной сок с мякотью полон клетчатки, так необходимой нам для своевременного хождения в туалет и снижения чувства голода. К тому же, в овощных соках меньше сахара и калорий, чем в их фруктовых аналогах.
   
   Фруктовый напиток или нектар
   Пожалуй, самое худшее, что существует на рынке безалкогольных напитков после колы, это фруктовые нектары. Эти суррогаты содержат очень мало настоящего сока и разведены, чем ни попадая. Не видитесь на яркие картинки фруктов на упаковке, а лучше читайте состав.
   
   100% фруктовый сок
   Несмотря на то, что натуральные фруктовые соки, особенно собственного приготовления, содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, количество фруктозы там тоже зашкаливает. Поэтому, пейте не более одного стакана сока в день или разводите их напополам с водой.
   
   Лучшая альтернатива натуральным фруктовым сокам – фрукты
   
   Съедая кусочек яблока со шкуркой мы также съедаем немного клетчатки, которая замедляет усвоение сахара нашим организмом. Это, в свою очередь, не приводит к резкому повышению сахара в крови (и риску диабета 2 типа). Поэтому, если у вас нет проблем с зубами – жуйте фрукты.
   
   Гранатовый сок
   Если вы выпиваете стакан фруктового сока в день, то пусть это будет витаминная бомба, наподобие гранатового сока. Этот сок по праву считается самым полезным из-за высокого содержания антиоксидантов, предотвращающим различные виды рака и улучшающим работу мозга.
   
   Клюквенный сок
   Клюквенные сок укрепляет имунную систему благодаря витамину C, а также является народным средством от воспаления мочевого пузыря.
   
   Черничный сок
   Эксперименты на животных свидетельствуют, что черничный сок улучшает работу мозга и препятствует старению мозговых клеток и поэтому является хорошим профилактическим средством от старческого маразма и болезни Альцгеймера. Единственная проблема с черникой в том, что она сильно впитывает в себя химические удобрения, поэтому лучше эту ягоду собирать самостоятельно или на базаре, а не в супермаркете.
   
   Вишневый сок
   Вишневый сок обладает противовоспалительными свойствами, а еще если пить его до тренировки, можно снизить боль в мышцах после физической нагрузки.
   
   Виноградный сок
   Все мы слышали, что немного красного вина полезно для сердца. То же самое касается и виноградного сока, правда важно выжимать сок вместе с кожурой и семенами, поскольку они являются дополнительным источником витаминов и клетчатки.
   
   Отвары из сухофруктов
   Отвары из сухофруктов, включающие чернослив, урюк, сушеные яблоки и груши – это давнее народное средство от запоров. Но на этом целебные свойства отваров не исчерпываются. Антиоксиданты, железо и калий дополняют букет микроэлементов этого поистине живительного напитка.
   
   Надеемся, что эта информация немного поможет вам в выборе здорового напитка на каждый день!