Сварить мясной бульон. Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить в бульон.
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
Добавить к луку натертую на терке свеклу и морковь полить соком половики лимона, обжарить все вместе 2-3 минуты.
Добавить обжаренные овощи в бульон, посолить по вкусу, при необходимости выжать еще половинку сока лимона, положить лавровый лист и перец горошком, варить до мягкости картофеля.
За 1 минуту до готовности добавить чеснок и зелень. Подать со сметаной.
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями