Рыбное филе, запеченное с луком и майонезом

Ингредиенты:

• 500 рыбного филе
• 5 шт репчатого лука
• 2 вареных моркови
• 200 г тертого сыра
• 1 ст. ложка сока лимона
• майонез, растительное масло
• перец, соль

Способ приготовления:

• Рыбное филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Лук очистить и порезать четверть кольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости. На смазанный противень выложить рыбное филе, сверху уложить лук, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку до 180 градусов и запечь рыбу в течение 30 минут. Готовое филе выложить на тарелку и украсить сверху порезанной на кружочки морковью.