http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Рулетики из свинины "Арестованный баклажан"
https://GoodRecept.ru/step/ruletiki-iz-svininy-arestovannyy-baklajan.html
Рулетики из свинины "Арестованный баклажан"
Ингредиенты:
-
500 г свиной вырезки
-
2 баклажана
-
4 помидора
-
3 зубчика чеснока
-
приправа для свинины, молотый черный перец, майонез, соль
Способ приготовления:
-
Свинину вымыть, обсушить, нарезать на отбивные.
-
Баклажаны нарезать на тонкие пластины, посолить, дать постоять 10-15 минут.
-
Мясо отбить с двух сторон, приправить, поперчить, посолить.
-
Обжарить баклажаны на растительном масле.
-
Отбивные смазать майонезом.
-
Выложить на мясо баклажан, нарезанный на тонкие кругляшки помидор и чеснок.
-
Аккуратно свернуть рулетики, закрепить зубочистками.
-
Выложить рулетики на блюдо, добавить немного воды.
-
Смазать майонезом.
-
Разогреть духовку до 200 градусов, запечь рулетики в течение 25-30 минут. Вытащить рулетики из духовки, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку.
Смотри так же:
500 г мяса (говядины, свинины, телятины), 1 луковица ...
1-1,5 охлажденной свиной рульки, 3 зубчика чеснока, 1 морковь ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Рулетики из свинины "Арестованный баклажан"
https://GoodRecept.ru/step/ruletiki-iz-svininy-arestovannyy-baklajan.html
|