Ребрышки запеченные в духовке

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г свиных ребрышек
• 400 мл кефира
• 1-2 луковицы
• 3 помидора
• приправа для свинины, зелень, соль

Способ приготовления:

• Ребрышки вымыть, нарезать на кусочки, выложить в миску, приправить.
• Добавить нарезанный полукольцами лук.
• Залить кефиром.
• Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа (можно на ночь).
• Затем выложить в блюдо для запекания, рядом разложить нарезанные на дольки помидоры, немного посолить.
• Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности в течение 30 минут.
• Вытащить из духовки, положить на тарелку, добавить зелень.