Телячий язык отварной

Ингредиенты:

• язык
• ароматические коренья
• соль

Способ приготовления:

• Язык вымыть. Положить в кастрюлю, добавить ароматические коренья, отварить до готовности. Вынуть язык, обдать холодной водой, очистить от пленки. Остудить, нарезать на порционные кусочки, подать с овощами.