forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Суп с языком, шампиньонами и помидорами

Суп с языком, шампиньонами и помидорами

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • язык
  • 200 г риса
  • 300 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • зелень
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Язык отварить в подсоленной воде, вытащить, обдать холодной водой, очистить. Нарезать на кусочки, отложить в сторону. В бульон добавить рис и варить 7-10 минут.
  • Картофель почистить, нарезать на кубики, выложить в бульон.
  • Морковь почистить, нарезать соломкой, выложить к картофелю.
  • Помидоры нарезать на мелкие кубики, шампиньоны на тонкие пластины.
  • Лук очистить, мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить помидоры, томатную пасту, протушить овощи 1-2 минуты, выложить в бульон к картофелю и моркови.
  • Довести суп до кипения, и варить до готовности картофеля. За 2 минуты до готовности добавить в суп шампиньоны, зелень и язык.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат "Петровский"

1 кг трески (пикши, минтая, окуня), 300 г замороженных грибов ...

Свинина по-Боярски

500 г свиной вырезки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru