forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Увеличенная фотография (1024x768)

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г курицы
  • 3 соленых зеленых помидора
  • 1 лук порей
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • зелень
  • лавровый лист, перец, соль

Способ приготовления:

  • Сварить куриный бульон, курицу разделить на порционные кусочки. Картофель очистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в бульон. Пока суп закипает приготовить зажарку.
  • Репчатый лук почистить, измельчить.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Помидоры тонко нарезать.
  • Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры в течение 5-7 минут. Выложить в суп, добавить лавровый лист, перец, соль и варить на медленном огне.
  • Лук порей тонко нарезать.
  • Обжарить лук на растительном масле 1 минуту.
  • Выложить в суп.
  • Затем взбить яйцо в миске.
  • Аккуратно влить, помешивая в суп.
  • Зелень мелко нашинковать.
  • Добавить в суп за 1 минуту до готовности следом за яйцом.
  • Выключить газ, оставить суп "потомиться" 2-3 минуты.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Куриные желудочки, жареные с капустой и картофелем

400 г куриных желудков, 150 г капусты, 3 картофелины, 1 луковица ...

Курица "По-Французски"

на 3-4 куриных окорочка: 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка приправы для курицы ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru