Салат из кабачка и помидора

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 2 небольших кабачка
• 3-4 помидора
• 2 зубчика чеснока
• кинза, укроп
• майонез
• соль

Способ приготовления:

• Кабачки нарезать колечками.
• Помидоры нарезать колечками.
• Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
• Обжарить кабачки с двух сторон на растительном масле.
• Взять глубокий салатник, выложить слой кабачка.
• Затем слой помидор, немного посолить.
• Посыпать зеленью, добавить майонез. Выкладывать слои дальше, чередуя овощи, зелень и майонез.
• Последний слой выложить кабачком.
• Добавить майонез, зелень, чеснок. Аккуратно перемешать.
• Дать настояться 5-7 минут, выложить на тарелку.