Отбивные с белыми грибами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 400 г свиной шейки или вырезки
• 150-200 г белых отварных грибов
• 2 красных луковицы
• 100 г тертого сыра
• майонез или сметана
• приправа для свинины

Способ приготовления:

• Грибы слегка обжарить на растительном масле, остудить.
• Мясо нарезать, отбить. Выложить в блюдо для запекания, приправить, посолить.
• Разложить нарезанный полукольцами красный лук.
• Затем выложить грибы.
• Смазать майонезом или сметаной, посыпать сыром. Поставить в духовку на 35-40 минут, при температуре 200 градусов.