forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Капуста квашеная со свеклой, морковью и чесноком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 4-5 моркови
  • 3-4 свеклы
  • 2 головки чеснока
  • черный перец горошком, лавровый лист

  • заливка:
  • 1 л воды
  • 1 ст. ложка соли

Способ приготовления:

  • Капусту нашинковать.
  • Морковь натереть на терке.
  • Свеклу тоже натереть на терке.
  • Чеснок нарезать на дольки.
  • На дно банки положить лавровый лист и немного чеснока.
  • Выкладывать слоями: капусту.
  • Морковь.
  • Свеклу и чеснок.
  • Повторить все слои снова, пока не заполнится вся банка. Залить капусту рассолом, оставить при комнатной температуре на 4-5 дней, затем переложить в холодильник. Капуста готова.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Квашеная капуста

на 1 средний кочан: 1-2 моркови, семена укропа, тмин ...

Квашеная капуста, тушеная с картошкой

200 г квашеной капусты, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1-2 моркови ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2014-12-02 18:26:51 на всю банку - одна ложка соли? домовушка Заливка 1 литр воды 1 ст. ложка соли! если рассола не хватило на банку, снова разводите один к одному и доливаете до конца.

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru