forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Капуста квашеная со свеклой, морковью и чесноком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 4-5 моркови
  • 3-4 свеклы
  • 2 головки чеснока
  • черный перец горошком, лавровый лист

  • заливка:
  • 1 л воды
  • 1 ст. ложка соли

Способ приготовления:

  • Капусту нашинковать.
  • Морковь натереть на терке.
  • Свеклу тоже натереть на терке.
  • Чеснок нарезать на дольки.
  • На дно банки положить лавровый лист и немного чеснока.
  • Выкладывать слоями: капусту.
  • Морковь.
  • Свеклу и чеснок.
  • Повторить все слои снова, пока не заполнится вся банка. Залить капусту рассолом, оставить при комнатной температуре на 4-5 дней, затем переложить в холодильник. Капуста готова.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Капуста тушеная с фасолью и краковской колбасой

300 г капусты, 250 г краковской колбасы, 100 г фасоли, 1 морковь ...

Салат "Рыжик" (салат из капусты, моркови и болгарского перца на зиму)

2,5 кг капусты, 0,5 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2014-12-02 18:26:51 на всю банку - одна ложка соли? домовушка Заливка 1 литр воды 1 ст. ложка соли! если рассола не хватило на банку, снова разводите один к одному и доливаете до конца.

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru