http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Картофельный суп с мясными шариками
https://GoodRecept.ru/step/kartofelnyy-sup-s-myasnymi-sharikami.html
Картофельный суп с мясными шариками
Ингредиенты:
-
на 5 литровую кастрюлю:
-
400 г фарша
-
3-4 картофелины
-
2 моркови
-
1 помидор
-
1 луковица
-
зелень
-
лавровый лист, черный перец горошком
-
соль
Способ приготовления:
-
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в кастрюлю с водой, довести до кипения.
-
Пока картофель варится, выложить в миску фарш, добавить натертую на мелкой терке морковь и измельченный лук, посолить, хорошо перемешать.
-
Сформировать небольшие шарики.
-
Помидор мелко нарезать.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Выложить в кипящую воду с картофелем мясные шарики, морковь и помидор, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
Смотри так же:
400 г мяса, 1 луковица, 2 помидора, 4 шампиньона, сыр, ...
500 г фарша свинина+говядина, 2 крупные луковицы, 2-3 средние картофелины ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Картофельный суп с мясными шариками
https://GoodRecept.ru/step/kartofelnyy-sup-s-myasnymi-sharikami.html
|