http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Запеканка со свеклой и баклажанами
https://GoodRecept.ru/step/zapekanka-so-svekloy-i-baklajanami.html

Запеканка со свеклой и баклажанами

Запеканка со свеклой и баклажанами

Ингредиенты:

  • 400 г свинины
  • 6 картофелин
  • 2 баклажана
  • 1 крупная свекла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • приправа для свинины, майонез

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать, посолить, оставить на 15 минут, затем соль смыть. Выложить баклажаны на сковороду, обжарить с двух сторон.
  • Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить в блюдо для запекания.
  • Затем разложить нарезанный полукольцами лук.
  • Свеклу натереть на крупной терке, добавить чеснок, майонез, посолить, перемешать. Выложить слой свеклы на лук.
  • Свинину нарезать на отбивные, отбить с двух сторон, приправить, выложить на свеклу.
  • Сверху разложить баклажаны.
  • Затем положить картофель, смазать майонезом.
  • Разогреть духовку до 200 градусов, запечь блюдо до готовности в течение 40 минут.
  • Достать из духовки, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку.

Смотри так же:

Салат "Крабовый"

300 г крабового мяса, 3 яйца, 2 огурца, 50 г маслин, май ...

Сметанный соус

250 г сметаны, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Запеканка со свеклой и баклажанами
https://GoodRecept.ru/step/zapekanka-so-svekloy-i-baklajanami.html