1 ст. ложка оливкового масла, 1 лимон, листья салата, помидор
зелень, перец, соль
Способ приготовления:
Филе форели посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень и дольки лимона. Разогреть духовку до 200 градусов, рыбу выложить в фольгу, полить оливковым маслом, запекать 20 минут. На гарнир подать отварную спаржу, листья салата и помидор.